Château Heitenried
Vorbereiten
10 Min.
10 Min.
Kochen
20 Min.
20 Min.
Portionen
0
0
Hirsesalat
Zutaten
- 120 g Château Heitenried
- 120 g Kichererbsen
- 120 g Hirse
- 2 Äpfel
- 100 g rote Trauben
- Dressing: 4 EL Leinöl, 2 EL frischer Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Hirse und Kichererbsen gemäss Packungsbeilage kochen und auskühlen lassen. Kichererbsen müssen vor der Kochzeit 12 Stunden eingeweicht werden – alternativ können bereits gekochte Kichererbsen gekauft werden.
- Château Heitenried und Apfel in kleine Stücke schneiden, Trauben halbieren, entkernen.
- In einer Salatschüssel Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und mit den restlichen Zutaten vermengen – fertig!
Comments (1)
Monika Pirkl | 22. Februar 2018 - 14:23