Sännächäs
Warmes Frühstücksmüesli
Zutaten
- 200 g Sännächäs
- 12 EL Hafer- oder Hirseflocken
- 1.5 dl Wasser, 1.5dl Milch
- 2 Äpfel
- 2 Orangen
- 2 EL gehackte Baumnüsse
- 1-2 TL Zimt
Zubereitung
- Äpfel und Orangen klein schneiden, Sännächäs würfeln.
- Getreideflocken, Wasser, Milch, Zimt und Früchte in eine Pfanne geben und 10 Minuten auf kleinem Feuer köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Bei Bedarf Milch/Wasser nachgeben.
- Pfanne vom Herd nehmen, kurz auskühlen lassen, den gewürfelten Käse und die gehackten Baumnüsse beimischen und sofort servieren. Die Mischung sollte warm sein, aber nicht so heiss, dass der Käse schmilzt.
Tipp: Ideal zum Frühstück in der kalten Jahreszeit. Wer es etwas frischer mag, kann den Zimt mit der abgeriebenen Schale einer Zitrone (auf Bio-Qualität achten) ersetzen.
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