Rezepte 200x150

Porcini Bruschetta

30 minutes
Serves 4
Grand maurice Prepare with: Grand Maurice – Réserve du Patron®
Grandmaurice bruschetta

ingredients

  • 250 grams of porcini mushrooms
  • 3-4 cloves of garlic
  • 400 g sourdough or rye bread
  • 220 g Grand Maurice    
  • 1 bn fresh herbs, e.g. lemon thyme
  • Salt, nutmeg and ground pepper
  • ½ lemon

preparation

  1. Cut the mushrooms into strips, press the garlic, cut the herbs, grate the lemon zest and juice the lemon
  2. Fry the garlic, add the mushrooms. Season with salt and pepper, nutmeg, herbs and lemon zest and juice. Simmer for a few minutes.
  3. Slice the bread. Cut 120g of Grand Maurice into slices and put them on the slices. 
  4. Spread the fried mushrooms on the slices of bread and top with 100g roughly grated Grand Maurice.
  5. Bake in a 180 degree Celsius (355 F) oven for 10 minutes. 

Comments

  • Hildegard hirmer

    Ist bestimmt lecker

  • Susanne

    Superlecker!😊

  • anne lise cailler

    super ! danke

  • Rita Kreienberg

    Das hört sich sehr lecker an ,ich werde es bestimmt auch ausprobieren.

  • Hildegard hirmer

    Ist bestimmt lecker

  • Susanne

    Boah sieht das lecker 😋 aus!!

  • Brigitte moennig

    Das muss sehr lecker sein und sieht sehr gut aus vielleicht habe ich glueck zum probieren

  • Sarah

    Das klingt wirklich sehr lecker! Wird ausprobiert! Wir lieben Pilze 🍄- in allen Variationen! Selbst der Kleinste der Familie 💕

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